Pizza tradicional de leña


Precalentar el horno a 220 ° C o el horno de leña a 400 ° C. Extienda cada bola sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada de adentro hacia afuera en un rollo redondo de 24 cm. Cepille cada fondo con 1 cucharada de aceite de ajo, luego cepille con una capa fina de salsa, dejando un borde libre de 2 cm. Espolvorea con aceitunas, jamón, queso y tomates.


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