⚡ [2021] Auténtica salsa de pizza napolitana ahumada en menos de 5 minutos.


¡Hacer salsa de pizza tradicional napolitana desde cero es fácil! Esta es probablemente la receta de salsa para pizza más fácil que haya probado y se puede preparar en menos de 5 minutos.

La salsa de pizza napolitana tiene que ver con ingredientes de alta calidad. Y solo necesitas unos pocos ingredientes simples para hacer una gran salsa: dulce. Tomates, Frio Hojas de albahaca, Calidad sal marinay una buena Aceite de oliva virgen extra.

La pizza napolitana se hornea tradicionalmente en un horno de leña caliente. Por lo tanto, la salsa para pizza no se cocina antes de agregarla a la pizza. Entonces, todo lo que tienes que hacer para hacer la auténtica salsa napolitana es combinar los ingredientes y esparcir la salsa sobre tu pizza.

Receta de salsa de pizza napolitana

Esta receta hace salsa de tomate para 4 pizzas de 12 pulgadas del tamaño de una poción, pero puede ajustarla fácilmente para que se adapte a sus necesidades.

ingredientes:

  • Una lata de 400 g de tomates enteros sin piel (preferiblemente tomates San Marzano)
  • 4 g (un poco menos de 1 cucharadita) de sal marina
  • 3-4 hojas frescas de albahaca
  • 15 g (1 cucharada) de aceite de oliva virgen extra

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